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O romano comedor de anguías

Puede hablarse de una Gallaecia balnearia, y es sabroso imaginarse el romano comedor de lamprea y de corzo, de anguilas y de cerdo, en busca del manantial apropiado por los caminos de Galicia. Discurso de apertura do bimilenario de Lugo (25 de outubro de 1975). Recollido…